Insalata di cavolo riccio 🥬 semplice, fresca e nutriente 💖 Il segreto sta nel massaggiare molto bene le foglie del cavolo, per renderle più tenere ✨ Ingredienti (per 3-4 persone): 🥬 200g di cavolo riccio 🥬 400g di zucca delica 🥬 300g di carote colorate 🥬 1 cipolla rossa 🥬 200g di ceci già cotti 🥬 2 manciate di noci pecan 🥬 1 manciata di semi di zucca 🥬 q.b. olio evo 🥬 q.b. sale 🥬 q.b. pepe 🥬 q.b. paprika Per la salsa: 🥬 4 cucchiai di tahina 🥬 2 cucchiai di olio evo 🥬 1 cucchiaio
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Insalata di cavolo riccio 🥬 semplice, fresca e nutriente 💖 Il segreto sta nel massaggiare molto bene le foglie del cavolo, per renderle più tenere ✨ Ingredienti (per 3-4 persone): 🥬 200g di cavolo riccio 🥬 400g di zucca delica 🥬 300g di carote colorate 🥬 1 cipolla rossa 🥬 200g di ceci già cotti 🥬 2 manciate di noci pecan 🥬 1 manciata di semi di zucca 🥬 q.b. olio evo 🥬 q.b. sale 🥬 q.b. pepe 🥬 q.b. paprika Per la salsa: 🥬 4 cucchiai di tahina 🥬 2 cucchiai di olio evo 🥬 1 cucchiaio
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