Berliner Luft oder Hensen-Jensen-Torte backen - Rezept und Anleitung
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Berliner Luft oder Hensen-Jensen-Torte backen - Rezept und Anleitung
Die Torte besteht aus 2 gleichen Böden aus Knetteig und Baiser, gefüllt mit einer Sahnefüllung, die Zutaten sollten alle Zimmertemperatur haben. 4 Eiweiß steif schlagen 200 g Zucker einrieseln lassen und beiseite stellen in einer anderen Schüssel 100 g Butter 100 g Zucker 4 Eigelb 125 g Mehl ½ P. Backpulver zu einem Teig verarbeiten und ...
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